? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?中藥超臨界制劑與分析技術(shù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，遼寧大連116600，中國(guó)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?大連卓爾高科技有限公司，遼寧大連116600，中國(guó)；大連卓爾超臨界科技發(fā)展有限公司，遼寧大連116600，中國(guó)；? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?遼寧中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，遼寧大連116600，中國(guó)。
近日，卓爾實(shí)驗(yàn)室受中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院某研究所委托，成功完成柿子皮超臨界 CO?萃取技術(shù)可行性研究項(xiàng)目。此次研究通過(guò)系統(tǒng)驗(yàn)證超臨界流體萃取技術(shù)對(duì)柿子皮功能性成分的高效提取效能，為中醫(yī)藥現(xiàn)代化及大健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了關(guān)鍵技術(shù)支撐。
柿子皮 —— 亟待開(kāi)發(fā)的 “天然藥庫(kù)”
柿子皮作為柿子加工的主要副產(chǎn)物，長(zhǎng)期以來(lái)未得到充分利用?，F(xiàn)代研究表明，其蘊(yùn)含豐富的生物活性成分，極具開(kāi)發(fā)價(jià)值：
- 多酚類化合物：包括沒(méi)食子酸、對(duì)羥基苯甲酸等，具有顯著的抗氧化、抗炎及潛在抗癌活性，可有效清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老；
- 類胡蘿卜素：如 β - 胡蘿卜素、葉黃素等，不僅能高效清除自由基，還對(duì)視網(wǎng)膜健康具有重要保護(hù)作用，有助于預(yù)防眼部疾??；
- 單寧（鞣酸）：適量提取后，在收斂止血、抑菌等方面展現(xiàn)出良好功效，是天然的藥用成分來(lái)源；
- 果膠：作為優(yōu)質(zhì)的天然膳食纖維，能夠調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道健康 。
傳統(tǒng)提取技術(shù)瓶頸與超臨界萃取革新
在傳統(tǒng)工藝中，柿子皮活性成分提取多采用溶劑萃取法、連續(xù)浸提工藝或超濾膜分離技術(shù)。溶劑萃取需使用大量有機(jī)溶劑分離不同極性成分，不僅存在溶劑殘留風(fēng)險(xiǎn)，還面臨能耗高、環(huán)境污染等問(wèn)題；超濾膜分離雖能實(shí)現(xiàn)大分子與小分子成分的初步分離，但對(duì)設(shè)備精度要求極高，且難以保證成分的高純度與生物活性。
相比之下，超臨界 CO?萃取技術(shù)展現(xiàn)出革命性優(yōu)勢(shì)：
- 綠色環(huán)保：以無(wú)毒、無(wú)味、可循環(huán)利用的 CO?為萃取介質(zhì)，符合全球綠色化學(xué)發(fā)展趨勢(shì)，從源頭上消除了化學(xué)污染風(fēng)險(xiǎn)；
- 精準(zhǔn)可控：通過(guò)精確調(diào)節(jié)壓力、溫度等參數(shù)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)不同極性成分的選擇性萃取，如優(yōu)先提取非極性的類胡蘿卜素，或針對(duì)極性多酚類物質(zhì)進(jìn)行高效富集；
- 活性保護(hù)：在低溫（臨界溫度 31.06℃）超臨界狀態(tài)下進(jìn)行萃取，能最大程度保留熱敏性成分的生物活性，避免傳統(tǒng)高溫提取導(dǎo)致的成分降解；
- 工藝靈活：通過(guò)添加乙醇等夾帶劑，可顯著增強(qiáng)對(duì)極性成分的溶解能力，進(jìn)一步提升萃取效率與產(chǎn)率。
- 實(shí)驗(yàn)突破：數(shù)據(jù)驗(yàn)證技術(shù)卓越性能
本次研究中，卓爾實(shí)驗(yàn)室圍繞六大核心維度開(kāi)展系統(tǒng)性實(shí)驗(yàn)：超臨界萃取技術(shù)可行性驗(yàn)證、成分活性保留機(jī)制分析、壓力參數(shù)對(duì)萃取效能的影響、夾帶劑作用機(jī)制探究、產(chǎn)率影響因素剖析以及原料粒度對(duì)傳質(zhì)效率的作用機(jī)制研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人矚目：超臨界 CO?萃取技術(shù)使柿子皮中多酚類物質(zhì)提取效率相較傳統(tǒng)溶劑法提升約 20%，且經(jīng)斑馬魚(yú)模型驗(yàn)證，萃取物抗氧化活性得到完整保留，充分滿足后續(xù)功效評(píng)價(jià)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需求。
產(chǎn)業(yè)化前景：賦能大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
該技術(shù)成功轉(zhuǎn)化后，將在多個(gè)領(lǐng)域釋放巨大價(jià)值：
- 大健康食品：開(kāi)發(fā)富含多酚的抗氧化膠囊、功能性飲料，滿足消費(fèi)者對(duì)天然健康食品的需求；
- 醫(yī)藥領(lǐng)域：以單寧為原料開(kāi)發(fā)止血敷料、抑菌制劑等創(chuàng)新醫(yī)藥產(chǎn)品，拓展天然藥物應(yīng)用場(chǎng)景；
- 美妝護(hù)膚：利用類胡蘿卜素與多酚復(fù)合成分，研制抗衰老精華、抗氧化面霜等高端護(hù)膚品；
- 社會(huì)效益：推動(dòng)柿子加工產(chǎn)業(yè)升級(jí)，減少?gòu)U棄物排放，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
卓爾實(shí)驗(yàn)室將持續(xù)深化超臨界 CO?萃取工藝優(yōu)化，加速中試生產(chǎn)進(jìn)程，并積極開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，致力于將柿子皮這一 “潛在寶藏” 轉(zhuǎn)化為高附加值健康產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)更安全、高效的天然活性成分解決方案，推動(dòng)中醫(yī)藥現(xiàn)代化與大健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
?（本文內(nèi)容為大連卓爾高科技有限公司原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處和原文鏈接）
如需了解更多技術(shù)詳情，請(qǐng)聯(lián)系：該郵件地址已受到反垃圾郵件插件保護(hù)。要顯示它需要在瀏覽器中啟用 JavaScript。