李晶 賈君
(吉林工程技術(shù)師范學(xué)院生物與食品工程系 長春 130052)
松子油取之于自然界紅松樹種子，是一種天然和無環(huán)境污染的綠色木本植物油脂，在自然界是天然大宗產(chǎn)品，取之不盡，有待于人...
摘要:正交實(shí)驗法優(yōu)化了超臨界CO2 萃取香椿葉總黃酮的工藝。在原料50 g,分離室Ⅰ溫度35 ℃、壓力7 MPa;分離室Ⅱ溫度35 ℃、壓力與儲罐平衡條件下,超臨界CO2 萃取香椿葉中總黃酮的最佳工藝條件為:萃取壓...
茶油樹屬山茶科山茶屬常綠小喬木，是地球上稀有的保健食用油品種。油茶樹生長在北緯18°18'—34°34’之間的中國的土地上。油茶樹是喜陽植物，只在陽光充足、溫度適宜、土壤中富含多種礦物質(zhì)的地方生長。它們大多長在丘陵和山地間，那里層巒疊嶂、云霧繚繞，堪比人間仙境。茶油是從山茶...
金屬基復(fù)合材料具有制備溫度低、設(shè)備簡單、成本低廉、表面性能佳、產(chǎn)品多樣等優(yōu)點(diǎn)，在航空、航天、船舶、石油、化工等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。復(fù)合電鑄是制備這類材料的有效方法之一。復(fù)合電鑄以金屬電沉積為基礎(chǔ)，在金屬或合金電解液中添加一種或數(shù)種不溶性的固體顆粒，使其與基質(zhì)金屬或合金共沉積...
磷脂是一類具有重要生理功能的類脂化合物，通常磷脂是成分復(fù)雜的混合物，富含磷脂的產(chǎn)品包括蛋黃、大豆、動物腦組織等等。高純度磷脂在醫(yī)藥、化妝品、食品行業(yè)應(yīng)用前景廣闊。
文冠果種子的開發(fā)利用價值極大，種仁含油率達(dá)59.86%，故其被確定為我國北方唯一可適宜發(fā)展的生物質(zhì)能源樹種。文冠果種仁油易于人體吸收消化，具有降低膽固醇、軟化血管等藥用價值，其中的亞油酸是用于治療高血壓的藥物益壽寧的主要成分，故常食用文冠果油可以防治高血壓。因此，近年來有關(guān)...